長崎市銅座町にある居酒屋「ダイニング藤蔵(フジクラ)」では、
空間・お食事ともに、こだわり抜いた上質なものを
取り揃えています。
高級感溢れる内装の店内には、プライベートにお使いいただける個室や半個室をはじめ、レイアウトを変えることで大人数でも
ご利用可能なテーブル席をご用意。
大切な方をもてなす接待や会社宴会、特別な日の会食など、
様々なシーンでご利用いただいています。
そんな特別な日のお食事に花を添えるお料理にも、
贅を尽くしています。
中でも、長崎近海で獲れた旬の鮮魚や、旨味の強い島原野菜、ブランド牛である長崎和牛など、地場のものを中心に扱ったコースが人気です。
厳選した長崎の地酒もございますので、合わせてお愉しみください。
当店では、長崎の豊かな自然に育まれた旬の鮮魚や野菜を様々に取り扱っています。
信頼の置ける地元の業者さんから仕入れており、どれも良質なものばかり。
そんな食材の魅力をより一層引き立たせられるように、調理でひと手間加えるのが当店流です。
例えば、人気の「藤蔵サラダ」では、新鮮な野菜をそのまま使うだけではなく、出汁に漬け込んだ野菜もトッピングしています。
他にも、手間暇かけた逸品を多数揃えていますので、ぜひ一度ご賞味ください。
藤蔵コース
6,000円(税込)
接待や記念日などの特別なお席に相応しい、
上質なコースです。
前菜からメイン、デザートまで、当店の魅力を
一通りご堪能いただけます。
しっかりとお腹を満たせる充実した内容ですので、きっと主賓の方にも喜んでいただけるはずです。
【全7品】
- ・前菜(6品)
- ・お刺身
- ・お魚料理
- ・お肉料理
- ・揚げ物
- ・出汁茶漬け
- ・デザート
※その日の仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
※前日までの予約受付となります。
3名様から承ります。
宴会コース
6,000円(税込)
【全7品】
- ・刺身の盛り合わせ3種
- ・おまかせサラダ
- ・茶碗蒸し
- ・お肉料理
- ・魚串と野菜の天ぷら
- ・だし茶漬け
※2時間飲み放題付き
(30分前ラストオーダー)
※前日までの予約受付となります。
4名様から承ります。
2つの酒屋さんとお取り引きさせていただいている当店では、
全国の銘柄の中から、実際に試飲して美味しいと感じたものや、
お料理との相性が良いものだけを厳選して仕入れることができます。
長崎の地酒も豊富に揃えているため、県外からお越しの方をもてなす際にもうってつけ。
コースのお料理に、お好みの一杯を合わせてご堪能ください。
コースをご注文の方に限り、追加2,200円(税込み)のお支払いで、2時間飲み放題(30分前ラストオーダー)も承ります。
会社宴会や会食など、気兼ねなくお酒を愉しみたい際は、
ぜひご利用ください。
- 生ビール
- ビール各種
- ハイボール
- ハイボール
- 日本酒
- 冷や/熱燗
- カクテル
- ジントニック/モスコミュール
カシスソーダ/カシスオレンジ
カシスパイン/モヒート/レモン酎ハイ
- 焼酎
- (ロック・水割り・お湯割り)芋/麦
- ソフトドリンク
- コーラ/ジンジャーエール
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース/オレンジジュース
ウーロン茶