長崎鮮魚が自慢の藤蔵では実は牛も人気！「牛タン味噌漬け」
こんばんは、ダイニング藤蔵です！
ここ最近、少し涼しくなったように感じます。
早いもので、もうすぐ９月になりますね。
残暑もあるでしょうが、もう少ししたら秋の気配も感じられるようになるかもしれませんね。
長崎鮮魚が自慢の藤蔵ですが、お肉の人気メニューもあります！
そんな人気メニュー「やわらか牛タンの味噌漬け焼き」を本日はご紹介♡
赤味噌ベースの藤蔵特製味噌に３日間じっくり漬け込んだ牛タンは、やわらかくとてもコク深い濃厚な味わいです。
それはそれはお酒が進みます！
柚子胡椒を添えておりますので、お好みでお試しいただければまたちょっと違う味わいが楽しめます。
日本酒と共に味わってみてはいかがですか。
やわらか牛タンの味噌漬け焼き 1,680円
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地元長崎の食・酒にこだわる和食ダイニング
ダイニング藤蔵
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