今回は愛媛県に蔵元がある『京ひな』!!
その中でも『五億年』という名前の純米大吟醸です!
日本酒に大切な水と米は、小田深山の伏流水、米は山田錦。
大吟醸ですがさらりとした飲み口、香りひかえめでゆっくりと旨味がひろがります。
後口のキレがいいので何にでもあう贅沢な日本酒です。
京の雅をイメージした名前。是非ちょっとした旅行気分で雅なお酒を味わってみてください♡
地元長崎の食・酒にこだわる和食ダイニング
ダイニング藤蔵
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