旬！長崎の牡蠣！
長崎の牡蠣と言えば皆さんはどこの牡蠣を思い浮かべますか？佐世保？毎年大きいイベントをするから有名...
魚しゃぶコース
寒い。。。今週は少し暖かくなるとニュースで言っていたのに、寒い(>_<)私は冬は毎日でも鍋で良い...
角煮とほうれん草のチーズ焼き
長崎＝角煮（角煮まんじゅう？？）全国でどこまで浸透しているのでしょうか？豚の角煮は卓袱料理の代表...
宴会コース
早いものでそろそろ忘年会をどうするか考える時期になってきました。あっという間に令和元年も終わりを...
牡蠣のアヒージョ
11月に入って本格的に寒くなってきました。やっぱりこの季節は牡蠣！食べたくなりますね(*^-^*)牡蠣とい...